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400 kcal ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Casserole de farce de pommes de terre
 
 
PortionsPTM50 min

Casserole de farce de pommes de terre


J'ai adapté cette recette d'un livre de cuisine hollandais de Pennsylvanie et elle est révélatrice de la fine cuisine allemande trouvée dans cette région. Si vous cherchez une alternative à la purée de pommes de terre, essayez ce plat. — Elsa Kerschner, Kunkletown, Pennsylvanie

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Préparation

  1. Dans une poêle moyenne, faire sauter le céleri et l'oignon dans 2 cuillères à soupe de beurre jusqu'à tendreté.Ajouter les cubes de pain et remuer jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.Incorporer les pommes de terre, le persil, le sel, le poivre, le lait et les œufs; bien mélanger.
  2. Verser dans un plat graissé de 1,5 litre.Sauf avec le reste du beurre.Cuire au four à 350 ° C, à découvert, pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit légèrement bruni.Garnir avec du persil supplémentaire.



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