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Shelby Cady
Relooking gâteau aux graines de pavot
Ce relooking est aussi tendre que la recette originale, mais il ne contient que la moitié du cholestérol et des graisses saturées.Avec 113 calories de moins et 10 grammes de sucre de moins par tranche, il s’agit d’un festin sans culpabilité. — Joanne B Jones, Salisbury, Maryland
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
- 4 gros blancs d'œufs
- 4 gros blancs d'œufs
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la compote de pommes non sucrée
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou d'amande
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de pavot
- 1 1/4 cuillère à café de poudre à pâte
- 1/4 cuillère à café de sel
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
- 1,5 à 3 cuillerées à thé de lait écrémé
Préparation
-
Dans un grand bol, battre le beurre et la cassonade.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition. Battre les blancs en neige, la compote de pommes et la vanille (le mélange paraîtra caillé). Combiner la farine, les graines de pavot, la levure chimique et du sel; ajouter graduellement au mélange en crème
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Étendre dans un moule à pain enduit d'un aérosol de cuisson. Cuire au four à 350 ° C pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir à froid pendant 10 minutes avant de laisser refroidir complètement
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Pour le glaçage, dans un petit bol, mélanger le sucre à confiser et suffisamment de lait pour obtenir la consistance désirée. arroser de pain.
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