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Linda T
Casserole de poulet rsc vallée cachée ranch
À vos marques, prêt, cuisinez! Inscription au concours Hidden Valley. Une casserole de poulet délicieusement assaisonnée et faible en glucides, à base d'ingrédients frais - une excellente préparation pour l'hiver dans un seul plat.
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Ingrédients
- 1 poitrine de poulet entière désossée et sans peau
- 1 (28 gramme) paquet d'assaisonnement pour ranch d'assaisonnement original Hidden Valley
- 1 cuillère à soupe de paprika fumé
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 grosse tomate rôtie au four, pelée, épépinée et coupée en dés
- 1 gros poivron vert, haché
Préparation
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Préchauffer le four à 400 F.
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Assaisonner généreusement les tourtes de poulet de chaque côté avec le mélange d'assaisonnement Hidden Valley Ranch et 1 paprika fumé TBSP. Laisser reposer le poulet pendant 20 minutes après l'avoir assaisonné. Pendant ce temps, faire rôtir la tomate au four jusqu'à ce que la peau soit carbonisée, peler et couper en dés.
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Chauffer l'huile dans une grande poêle, à feu moyen-vif.Ajouter le poulet, sans trop encombrer, et bien faire colorer.Tourner le poulet et bien faire colorer.Ajouter le poivron vert et les échalotes, et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Ajouter l'ail et la tomate, puis cuire 5 minutes en remuant. Ajouter les épinards, cuire, puis ajouter la sauce au poivre, réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes.
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Transférer le ragoût de poulet dans un bol d'une capacité de 9 litres contenant un bol d'une capacité de 2 litres contenant une casserole. Saupoudrer de fromage parmesan râpé.Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit brun clair.
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