Casserole saucisse de courgettes

Name: casserole saucisse de courgettes
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10-12
Ingredients: 2 liter zucchini, coarsely shredded ( do not squeeze out juice!! ); 8 saucisses italiennes sucrées (extraites des boyaux ou utilisées en vrac, environ 600 grammes); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; 284 grammes de carottes, râpées (un bol contenant environ 1/2 litre); 2 medium onions, chopped; Mélange de farce assaisonné aux herbes de 340 grammes (2 boîtes, j'ai utilisé le Stove Stove Pork Stove Top); 1 boîte (305 grammes) de crème de soupe au poulet condensée; 1 soupe de champignons (305 grammes) condensée (peut également utiliser de la crème de céleri ou de brocoli); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème sure; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar, râpé

Ce fut un vrai succès avec ma famille! Cette recette fera une grande casserole, alors vous voudrez peut-être la couper en deux. C'est un excellent repas savoureux, mais cela ferait également un bon plat d'accompagnement pour les vacances ou serait parfait pour un pot-chance. Je l'ai fait au milieu de l'hiver pour un dîner confortable et j'ai utilisé des courgettes déchiquetées que j'avais congelées du jardin. Pour le rendre un peu plus sain, essayez de remplacer les ingrédients faibles en gras ou sans gras.

Ingrédients

Préparation

Tapisser votre plus grand plat de cuisson de papier d'aluminium épais ou vaporiser légèrement d'un aérosol de cuisson.
Préchauffer une poêle à feu moyen-élevé, ajouter tout le beurre et laisser fondre, ne pas brunir.Sauter les oignons et les carottes jusqu'à ce que les carottes soient translucides mais pas pâteuses.Pour placer dans un grand bol à mélanger.Il y aura beaucoup de beurre fondu le mélange d'oignon, cela est nécessaire pour la farce.
Dans le même poêlon, émiettez et dorez la saucisse (assurez-vous de retirer les enveloppes). Drainez-la et ajoutez-la au mélange à l'oignon.
Dans le bol, ajouter tous les ingrédients restants et bien mélanger. Vous n'aurez pas besoin d'ajouter d'eau.
Transférer le mélange dans le plat de cuisson préparé.Cuire au four à 350 ° C pendant une heure ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.Si vous utilisez du fromage facultatif, ajoutez-le au-dessus dans les 5 à 10 dernières minutes de cuisson. Le fromage doit être complètement fondu avant de servir.
Vous pouvez le faire à l’avance et le congeler, ou le congeler par portions après qu’il soit déjà cuit.

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