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Côtelettes de porc avec marinade à l'aneth
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Ingrédients
Préparation
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Disposez les côtelettes de porc dans un plat peu profond. Recouvrez-les de jus de cornichons. Laissez mariner au réfrigérateur au moins une heure, mais je recommande de 8 à 24 heures.
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Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-vif et huilez légèrement la grille.
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Égoutter les côtelettes de porc et jeter la marinade.Cuire les côtelettes de porc sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses au centre, 6 à 8 minutes par côté.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer une température de 60 ° C (63 ° C).
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