Poulet alice springs facile

Name: poulet alice springs facile
Cook time: 47 min
Total time: 57 min
Yield: 2
Ingredients: 2 poitrines de poulet désossées et sans peau; sel et poivre noir au goût; 4 tranches de bacon coupé épais fumé au hickory; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage cheddar doux râpé; 2 limes, coupées en deux

Le bacon et le fromage s'ajoutent à ce plat inspiré du célèbre à l'Outback Steakhouse®, mais avec une touche! Maintenant, vous pouvez le faire à la maison! Meilleur servi avec purée de pommes de terre à l'ail et légumes cuits à la vapeur avec compote de pommes pour le dessert.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Placez les poitrines de poulet dans un plat allant au four. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Cuire le poulet dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement rose au centre, environ 25 minutes.Retirer du four.
Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen, en retournant de temps en temps, jusqu'à ce que la majeure partie du gras soit fondue, environ 5 minutes.Égoutter les tranches de bacon sur du papier absorbant.Enrouler les poitrines de poulet.
Remettre le poulet au four et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre indique 70 ° C (74 ° C) et que le bacon soit croustillant, environ 15 minutes de plus.Saupoudrez de fromage Cheddar; cuire jusqu'à ce qu'il soit fondu, 2 à 5 minutes. Servir avec du citron vert.