Cavatini de maman

Name: cavatini de maman
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 medium onion, chopped; 1/4 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons frais tranchés; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 boîtes de conserve (411 grammes chacune) de tomates cuites, hachées; 2 boîtes de conserve (411 grammes chacune) de tomates cuites, hachées; 2 feuilles de laurier; 1 cuillère à soupe de sucre; 1/2 cuillère à café de basilic séché; 1/2 cuillère à café d'origan séché; 0,5 cuillère à café de graines de fenouil, broyées; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 paquet (227 grammes) de pepperoni en tranches, en quartiers; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des pâtes de ziti ou de nœud papillon non cuites; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé

Un dîner décontracté se transforme en nœud papillon lorsque je mélange des pâtes, des champignons, du pepperoni et de la sauce tomate.Cette recette est ma version d'un plat de restaurant préféré. — Dawn Onuffer, Crestview, Floride

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon, le poivron vert et les champignons dans l'huile jusqu'à tendreté.
Incorporer la sauce tomate, les tomates, les feuilles de laurier, le sucre et les assaisonnements.Amener à ébullition.Ajouter le pepperoni.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 15 minutes
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et placez-les dans un grand bol de service. Jeter les feuilles de laurier de la sauce; incorporer le parmesan. Verser sur les pâtes; mélanger pour enduire. Saupoudrer de fromage mozzarella