Champignons de xérès

Name: champignons de xérès
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8-10
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; 1 cuillère à café de base de boeuf ou 1 cuillère à café de granulés de bouillon de boeuf; 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche, hachée; 2 gousses d'ail hachées finement; 3 cuillères à soupe de sherry sec; 900 grammes de champignons entiers frais (bouton ou bébé bellas)

Un appy simple et délicieux.J'ai fait cela la veille de Noël dernière quand j'avais une maison pleine de gens et que tout le monde les aimait.Vous voudrez peut-être doubler pour une foule nombreuse.J'ai trouvé cela dans un livre de cuisine chez Mother, mais je ne me souviens plus laquelle.:(

Ingrédients

Préparation

Mélanger le beurre et la base de bœuf dans une mijoteuse.
Ajouter le reste des ingrédients et remuer doucement pour bien enrober les champignons.
Couvrir et cuire à feu vif environ 2 heures.
Remuer avant de servir.
Peut être maintenu au chaud pendant plusieurs heures à basse température ou maintenu au chaud.