Champignons grecs orzo

Name: champignons grecs orzo
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 130 litres d'eau; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant des pâtes orzo non cuites; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 boîte de tomates à l'italienne (397 grammes); 1 (397 grammes) de bouillon de poulet; 400 grammes de champignons blancs frais, tranchés; 28 grammes de feta, émietté

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Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.
Ajouter les champignons. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté et les champignons libèrent leur liquide (environ 6 minutes).
Incorporer l'orzo, les tomates, le bouillon de poulet et l'eau.Couvrir le ramolli, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'orzo soit tendre et que la majeure partie soit absorbée (environ 9 minutes).
Incorporer le fromage féta et servir immédiatement.