Chandelles auberge guacamole (un travail en cours)

C’est mon saint graal de recettes.J'ai essayé pendant 12 ans de sortir ce restaurant troué du mur à deux pas du stade Cowboy.J'ai payé 2 cuisiniers pour le sortir en douce… qui ont tous deux été renvoyés avant la recette m'a été offerte et j'ai dépensé des dizaines de dollars pour obtenir des serveuses, des hôtesses et toute autre personne affiliée au lieu ivre pour plus d'informations. Enfin, un soir, alors que je passais du temps de qualité avec Bampa dans un bar nommé Studer, j'ai chanté son chant favori. chanson cline et qui devrait marcher, correction ... trébucher, courir dans le jukebox, puis jette ses bras autour de moi mais la serveuse en chef.J'ai rapidement tourné la conversation au guacamole et elle m'a arrêté et a dit .. "Sarah Je sais que vous recherchez cette chose depuis longtemps, et je ne connais pas la recette, mais je les vois la faire tous les jours, alors je vais vous dire le secret! L'utilisation d'avocats, d'huile et de vinaigre ... c'est tout .Aucun ingrédient magique comme celui que tu as dans la tête. Maintenant, où sont ta maman et ta tante, bébé? " ET CELA DONNE BEAUCOUP DE SENS MAINTENANT! Voici donc le lot de la veille, et je vais continuer à essayer tous les dimanches jusqu'à ce que tout soit correct. La semaine prochaine, j'essaie le vinaigre à l'estragon. Mais Dereck adorait cette recette aussi.