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W001324
Channa masala (curry de pois chiches)
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les tomates, environ la moitié de l'oignon, le gingembre et la farine de riz. se fondre dans une pâte.
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Chauffer l'huile et les graines de cumin dans une grande poêle à feu mi-vif jusqu'à ce que le cumin gonfle et devienne brun doré.Cuire le reste de l'oignon dans l'huile chaude pendant environ 3 minutes. Incorporer le mélange de tomates mélangées, les haricots verts, la poudre de cari saler dans les oignons; couvrir et cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 5 minutes.Garnir avec la coriandre pour servir.
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Nutrition
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