Chapelure assaisonnée e-z

Name: chapelure assaisonnée e-z
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la chapelure simple (à fabriquer soi-même); 1 cuillère à café de flocons de persil (écrasés); 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 teaspoon onion powder; 1 cuillère à café de sucre; 1/2 cuillère à café d'origan ou 1/2 cuillère à thé d'assaisonnement à l'italienne, écrasé; 1/2 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à café de sel

Si vous l'utilisez pour la panure telle que les steaks Salisbury, etc., utilisez 0,5 fois la quantité de chapelure et vous obtiendrez un mélange plus épicé.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1 litre contenant de la chapelure simple (à fabriquer soi-même)
1 cuillère à café de flocons de persil (écrasés)
1 cuillère à café de poudre d'ail
1 teaspoon onion powder

1 cuillère à café de sucre
1/2 cuillère à café d'origan ou 1/2 cuillère à thé d'assaisonnement à l'italienne, écrasé
1/2 cuillère à café de poivre
1 cuillère à café de sel

Préparation

Prenez 12 tranches de pain rassis et laissez sécher à l'air (ou placez la chapelure sur une casserole et laissez sécher au four à 100 degrés).
Émietter et râper jusqu'à l'obtention de miettes.
Laissez sécher à nouveau.
Ajouter le reste des ingrédients.