Chaudrée de jambon au fromage

Name: Chaudrée de jambon au fromage
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 10 tranches de bacon, coupées en dés; 1 large onion, chopped; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant la carotte, coupé en dés; 3 cuillères à soupe de farine; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du lait; 3/8 litre d'eau; 1 boîte de conserve (425 grammes) égouttée; 2 cuillères à café de bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du jambon cuit, haché; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des pommes de terre en cubes; poivre

Ingrédients

Préparation

Chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Drainer.
Dans les restes de jus de cuisson, faire sauter l'oignon et les carottes jusqu'à tendreté.
Incorporer la farine jusqu'à homogénéité.
Ajouter graduellement le lait et l'eau.
Porter à ébullition.
Cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
Ajouter les pommes de terre, le maïs, le bouillon et le poivre.
Réduire le feu, laisser mijoter à découvert pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajouter le fromage et le jambon.
Heat until cheese is melted.
Incorporer le bacon.