Chaudrée de palourdes, comme des skippers

Name: chaudrée de palourdes, comme des skippers
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 pot, 6
Ingredients: 400 grammes de pomme de terre, pelure coupée en dés très très petit; 2 canettes (184 grammes) de palourdes hachées avec du jus; 2 canettes (184 grammes) de palourdes hachées avec du jus; 1 cuillère à soupe de fumée liquide; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du céleri haché; French onion soup mix ( 1-2 packets ); 3 cuillères à soupe de sauce d'huîtres; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc; 1 bocal (680 grammes) de sauce alfredo à l'ail; 1 (284 grammes) peut lait évaporé; 1 (284 grammes) peut lait évaporé; quelques éclaboussures de sauce piquante, j'utilise du tapito; 2 cuillères à soupe de persil frais coupé en dés; 2 cuillères à soupe de poivre noir (au goût)

Ceci est la meilleure chaudrée de palourdes jamais! Ma famille et mes amis n’en ont jamais assez et c’est toujours une demande de ma part, vous ne regretterez pas de l’avoir essayé.

Ingrédients

Préparation

Ajoutez vos dés de pomme de terre, céleri, 1 ou 2 pq.de mélange de soupe à l'oignon français (cela déterminera vraiment votre richesse), et le jus de vos boîtes de palourdes. (Laissant les palourdes à ajouter à la fin de la recette ou ils seront chewy) et 1-2 tbl. fumez, ajoutez maintenant juste assez d'eau pour couvrir peut-être un centimètre au-dessus de vos pommes de terre et de votre céleri. Ne laissez pas bouillir pendant 10 minutes, sinon vous n'aurez plus de pommes de terre pour votre soupe de poivre.
Ajoutez maintenant le reste de vos ingrédients, y compris vos palourdes, et laissez mijoter à feu doux pendant au moins 1 heure (sinon, casserole à feu doux, c'est génial aussi) en remuant fréquemment. Servir avec du délicieux pain au levain ou des oignons mauie grillés.