Chaudrée de palourdes du sud-ouest épicée

Name: Chaudrée de palourdes du sud-ouest épicée
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12 cups, 12
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 onion, medium chopped; Saucisse linguica de 369 grammes, coupée en dés; 1 grosse pomme de terre, pelée et hachée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du céleri, tranché; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des carottes tranchées; 397 grammes de bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du maïs; 1 (794 grammes) peut purée de tomates; 1 (794 grammes) peut purée de tomates; 2 cuillères à café d'origan; 1 cuillère à café de cumin moulu; 2 boîtes de conserve (284 grammes) de palourdes, jus réservés

Super nourriture pour une journée venteuse froide. Servir avec du pain au fromage et une salade et vous obtenez un délicieux repas avec un coup de pied:)

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer l'huile dans une grande casserole.
Ajouter les oignons et faire sauter 5 minutes à feu moyen.
Ajouter le linguica et faire sauter 5 minutes de plus.
Incorporer le reste des ingrédients SAUF les palourdes et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre et les carottes soient tendres.
Ajouter les palourdes et cuire 5 minutes. Servez chaud et appréciez.