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10 g ou moins par portion

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Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Cheeseburgers du sud-ouest - w w
 
 
4 PortionsPTM25 min

Cheeseburgers du sud-ouest - w w


C'est une recette que j'ai obtenue de WW lorsque j'ai commencé le programme il y a plus de 10 ans, lorsqu'il y avait des échanges. L'ensemble de la recette, y compris la salade, correspond à environ 5 points par portion.

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Préparation

  1. Pendant ce temps, préparez la vinaigrette: Dans un petit bol, mélangez le jus de tomate, le zeste de citron vert, le jus de citron vert, l'huile et le reste de la coriandre.
  2. Si vous utilisez un gril, vaporisez d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
  3. Dans un robot culinaire, traiter le boeuf jusqu'à ce qu'il soit haché finement.
  4. Transférer dans un bol moyen et incorporer 2 T de coriandre, d'oignon émincé, de piments forts, de poudre de chili, de cumin et de sel.
  5. Mélanger légèrement avec 2 fourchettes jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
  6. Former doucement 4 galettes égales.
  7. Placez les galettes sur la grille du gril préparée.
  8. Cuire à 10 cm de la chaleur pendant 5 minutes.
  9. Retourner les galettes et faire griller encore 5 minutes.
  10. Garnir uniformément du fromage et faire griller ou griller jusqu'à ce qu'il soit fondu, 1 à 2 minutes.
  11. Meanwhile, make the dressing: In a small bowl, whisk together the tomato juice, lime zest, lime juice, oil and remaining 2 T of cilantro.
  12. Sur chacune des 4 assiettes, disposez le quart de la laitue, des tomates et des quartiers d'oignon rouge.
  13. Arroser de la vinaigrette, garnir d'un hamburger et servir.



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