Steak suisse sans tomate

Ceci est affiché en réponse à une demande pour un steak suisse qui ne contient pas de tomato.Ceci était la recette de ma mère et est toujours mon préféré.Beaucoup de sauce, pas de tomate.

Cela fait beaucoup de jus qui ne doit généralement pas être épaissi et est merveilleux sur des pommes de terre bouillies ou en purée.
Ajouter les morceaux de steak pilés et bien agiter.
Ne pas retirer du sac.
Dans un grand four hollandais, chauffer l'huile à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle brille.
Secouez le sac pour recouvrir les morceaux de steak, secouez chaque morceau pour enlever l'excès de farine et ajoutez-le à la poêle.
Frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté, environ 2 minutes par côté.
(Cela devra être fait par lots. Retirez chaque morceau bruni dans une assiette.).
Ajouter les oignons au four néerlandais, couvrir et cuire pendant une minute.
Ajoutez la soupe et le bouillon, remuez bien, ajoutez les morceaux de steak, couvrez et placez au four 325 pendant 90 minutes.
Si vous utilisez des champignons, ajoutez-les au bout de 60 minutes et remettez-les au four.
This makes a lot of gravy that doesn't usually have to be thickened and is wonderful on boiled or mashed potatoes.