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Chili Relleno Soufflé
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 300 Couche 1/3 de piments coupés en dés au fond d'un plat allant au four de 4 litres. Recouvrez-les d'une couche de fromage cheddar. Couchez dans un autre 0,33 pièce de piments verts. Couchez-la d'une couche de fromage Jack. dernier des piments verts.
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Séparez les œufs. Battez les jaunes, puis ajoutez le lait concentré, la farine, le sel et le poivre. Mélangez bien.
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Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs en neige. Plier les blancs dans la préparation au jaune et verser sur le mélange de couches de piment et de fromage.Cuire au four pendant 2 heures, à découvert. Verser la sauce enchilada sur le dessus et cuire pendant 30 minutes supplémentaires.
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