Chili au bœuf et à la bière

Name: chili au bœuf et à la bière
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: A bowl with a capacity of 3/8 liter containing chopped red onions; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poivron rouge haché; 227 grammes de boeuf haché extra maigre; 2 gousses d'ail émincées; 1 1/2 cuillère à soupe de poudre de chili; 2 cuillères à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de sucre; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café d'origan séché; 1 (539 grammes) peut haricots rouges, égouttés; 1 (411 grammes) boîte de tomates en dés sans sel ajouté, non égouttées; 1 boîte (397 grammes) de bouillon de bœuf faible en sodium; 1 bouteille de bière (340 grammes) (telle que Budweiser); 1 cuillère à soupe de semoule de maïs jaune; 1 cuillère à soupe de jus de citron vert

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Ingrédients

Préparation

Combiner les 4 premiers ingrédients dans un grand faitout à feu mi-vif.
Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le bœuf soit doré, en remuant pour s'effriter.
Incorporer la poudre de chili, le cumin, le sucre et le sel; cuire 1 minute.
Ajouter l'origan et les 4 ingrédients suivants (à travers la bière) dans le plat; porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes.
Incorporer la semoule de maïs; cuire 5 minutes.
Incorporer le jus.