Chili con queso au poulet (semblable à celui de carlos o'kelly)

Name: chili con queso au poulet (semblable à celui de carlos o'kelly)
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 32
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 1 tomate moyenne, coupée en dés; 1 tablespoon chopped onion, or to taste; 1 gousse d'ail émincée; 0,66 (400 grammes) paquet de fromage fondu, coupé en cubes; 227 grammes de crème sure; 2 petites poitrines de poulet cuites, sans peau et cuites, râpées; 0.5 (113 grammes) peut vert piments, hachés - ou au goût; 2 cuillères à soupe de salsa; 1/4 cuillère à café de sel assaisonné; 1/4 cuillère à café d'origan séché

Je suis tombée amoureuse du chili con queso de Carlos O'Kelly avec du poulet et j'ai expérimenté jusqu'à ce que je trouve quelque chose qui, à mon avis, est une excellente imitation. C'est souvent un apéritif demandé lors des réceptions familiales.Servez chaud avec des chips tortillas.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen, cuire et mélanger la tomate, l'oignon et l'ail jusqu'à ce que la tomate ait libéré son jus et que le jus soit devenu épais et sirupeux, environ 10 minutes.
Incorporer les cubes de fromage fondu et remuer jusqu'à ce qu'ils soient fondus et lisses. Incorporer la crème sure, le poulet déchiqueté, les piments verts, la salsa, le sel assaisonné et l'origan jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, et cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud mais pas mijoté, environ 5 minutes, en remuant constamment. Servir chaud.