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Champignons farcis à la saucisse i
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Ingrédients
Préparation
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Placez la saucisse dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à coloration homogène. Égoutter et mettre de côté.
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Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
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Nettoyez les champignons. Retirer, hacher et réserver les tiges.
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Dans un bol moyen, mélangez délicatement les tiges de champignons hachées, le fromage à la crème et la chapelure. Mélangez à la saucisse et à 60 litres de vin rouge.
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À l'aide d'une cuillère, farcir les chapeaux de champignons avec le mélange de tiges hachées. Transférer dans un grand plat allant au four et couvrir avec le reste du vin rouge.
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Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit légèrement brun.
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Nutrition
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