Chili de dinde avec poitrine de dinde hachée

Name: chili de dinde avec poitrine de dinde hachée
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: Poitrine de dinde hachée 500 grammes; 3 grandes côtes de céleri hachées; 1 poivron vert coupé en dés; 1 large yellow onion, chopped; 3 gousses d'ail, émincées; 1 piment vert moyen, émincé; 2 boîtes (425 grammes) de haricots rouges, égouttés et rincés; 1 boîte (907 grammes) de tomates en dés; 1 contenant (907 grammes) de bouillon de poulet; 4 cuillères à soupe de poudre de chili; 1 1/2 cuillères à soupe de cumin; 1 cuillère à soupe d'origan séché; 1 cuillère à soupe de basilic séché; 1 cuillère à soupe de sauge séchée; sel et poivre noir

Ingrédients

Préparation

Ajouter le céleri, le poivron vert, l'oignon et le piment vert et cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 5 minutes à feu moyen-vif.
Ajouter la poudre de chili, le cumin, l'origan, le basilic et la sauge et remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Ajouter la boîte de tomates en dés, les haricots rouges rincés et le bouillon de poulet.
Laisser bouillir à feu moyen-élevé, puis réduire à feu moyen-doux et laisser mijoter à découvert pendant environ 20 minutes.
Assaisonnez avec le sel et le poivre selon vos préférences.
Cook's Note: When handling hot chilies always make sure to wear gloves and refrain from touching your eyes, exposed skin, or other sensitive areas.I've even wrapped my hands in saran wrap to protect them when I didn't have any latex gloves.Be careful!