Chili frais poulet au citron vert

Name: chili frais poulet au citron vert
Cook time: 240 min
Total time: 265 min
Ingredients: 1 medium onion, chopped; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/2 cuillère à café de mélange poivre à l'ail; Poulet haché de 400 grammes; 2 boîtes de conserve (411 grammes chacune) de tomates en dés, non égouttées; 1 boîte de conserve (425 grammes) de haricots cannellini, rincés et égouttés; 1 cuillère à café de zeste de lime râpé; 2 tortillas à la farine (20 cm), coupées en lanières de centimètres; 1 cuillère à soupe de cacao au four; 1 cuillère à soupe de cumin moulu; 1 cuillère à soupe de poudre de chili; 2 cuillères à café de coriandre moulue; 1 cuillère à café de zeste de lime râpé; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de mélange poivre à l'ail; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 tortillas à la farine (20 cm), coupées en lanières de centimètres; 6 cuillères à soupe de crème sure allégée

Le jus de citron vert donne une touche piquante à ce chili, tandis que les tomates et les haricots en conserve facilitent grandement la préparation. Essayez de servir des bols avec des lanières de tortilla grillées. —Diane Randazzo, Sinking Spring, Pennsylvanie

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon et les poivrons dans l'huile pendant 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants. Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.Ajouter le poulet; cuire et remuer à feu moyen pendant 8 à 9 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.
Transférer dans une cocotte. Incorporer les tomates, les haricots, le jus de citron vert, la farine, le cacao, le cumin, la poudre de chili, la coriandre, le zeste de citron vert, le sel, le poivre et le poivre.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 4-5 heures ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud
Déposer les lanières de tortilla sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un enduit à cuisson. Cuire au four à 400 ° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Servir le chili avec la crème sure et les lanières de tortilla.