Chili mac cocotte

Name: chili mac cocotte
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du macaroni au coude, non cuit; Boeuf haché maigre de 600 grammes; 1 medium onion, chopped; 2 grosses gousses d'ail émincées; 1 (170 grammes) boîte de tomates; 1 (454 grammes) peut haricots rouges, rincés, égouttés; 1 (170 grammes) boîte de tomates; 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés; 1 cuillère à café de sel; 3/4 cuillère à café de poudre de chili; 1/4 cuillère à café de cumin moulu; 1/2 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant un mélange de fromages mexicains à teneur réduite en matières grasses, déchiqueté

L'original de ce macaroni au fromage légèrement épicé - maintenant légèrement modifié - se trouve dans le livre de recettes de 2006, Taste of Home Everyday Light Meals.

Ingrédients

Préparation

Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage
Entre-temps, dans une grande poêle antiadhésive, cuire le boeuf, l'oignon et l'ail à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose, puis égoutter.
Préchauffez le four à 190 degrés et enduisez un plat de cuisson de 13 "x9" avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Ajouter les tomates, les haricots, la pâte de tomates, les piments forts et les assaisonnements au mélange de boeuf et mélanger.
Égouttez les macaronis, puis ajoutez-les au mélange de bœuf en mélangeant.
Verser le mélange de bœuf et de macaronis dans le plat de cuisson préparé, puis couvrir et cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Découvrir et saupoudrer de fromage râpé, puis remettre au four et cuire encore 5-8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.