Chips de dulse croustillantes pour les amateurs de légumes de mer

Chauffer l'huile à feu moyen dans une grande poêle.Ajoutez le dulse à la casserole.S'il y en a de gros morceaux, vous pouvez les séparer d'abord.Chauffer pendant une minute ou deux, jusqu'à ce que le dulse devienne brun doré et se contracte.Retourez à la fourchette ou une spatule et chauffer pendant environ une minute.Ne laissez pas le noircir.

Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer immédiatement de graines de sésame et/ou de sel, si désiré. Personnellement, je trouve qu'il a un goût salé sans ajouter de sel.

Cool et profitez-en! Conservez les restes dans un contenant hermétique.