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Chips de tortilla sans friture
 
 
12 cups, 6 PortionsPTM20 min

Chips de tortilla sans friture


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Préparation

  1. Plonger les tortillas une à une dans l'eau. Laisser égoutter brièvement, puis à plat.
  2. Si désiré, saupoudrer légèrement le dessus de sel.
  3. Couper chaque tortilla en 6 à 8 quartiers.
  4. Recouvrez une plaque à pâtisserie antiadhésive d'une seule couche de quartiers de tortilla, côté sel vers le haut. Placez près les uns des autres, mais sans se chevaucher.
  5. Cuire au four à 260 degrés pendant 4 minutes.Tourner à la spatule; puis continuez à cuire jusqu'à ce que les légumes soient dorés et croustillants, 3 minutes supplémentaires pour les tortillas de maïs et 1 minute pour les tortillas à la farine.
  6. (Conservez dans un sac hermétique jusqu'au moment de servir.).



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