Chocolat chaud style Nouvelle-Angleterre

Name: chocolat chaud style Nouvelle-Angleterre
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant du sucre blanc; 2 -3 cuillères à soupe de cacao; 1/8 cuillère à café de sel; 60 litres d'eau bouillante; 1 cuillère à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du lait homogénéisé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème épaisse; 1 cuillère à soupe de sirop d'érable; 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure; 12 grandes guimauves

Ce cacao riche sonnait si bien que je devais le poster ici, pour ne pas perdre la recette. J'ai hâte d'essayer ça.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand pot, ajoutez le sucre, le cacao et le sel.
Incorporer l'eau bouillante et le beurre, bien mélanger et porter le mélange à ébullition rapide.
Mélangez le lait, la crème, le sirop d'érable et l'extrait de vanille.
Baisser le feu pour faire mijoter et ajouter lentement le mélange de lait dans la casserole.
Maintenant, ajoutez 8 des guimauves et faites chauffer, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les guimauves soient tous fondus.
Verser dans quatre tasses chaudes et garnir chaque tasse de guimauve.