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Chou-fleur en purée avec noix de muscade (faible teneur en glucides)
Certaines personnes en font un substitut à faible teneur en glucides de la purée de pommes de terre. Nous le faisons parce que nous aimons les saveurs.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire à la vapeur le chou-fleur jusqu'à ce qu'il soit très tendre.
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Ajoutez le reste des ingrédients (utilisez la mesure plus grande pour tous les ingrédients que vous aimez particulièrement).
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Écrasez le tout jusqu'à obtenir la consistance qui vous convient.
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