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Chou-fleur rôti au four et brocoli avec bacon
Chou-fleur et brocoli frais de notre jardin - plusieurs recettes trouvées, mais trop grossissantes.Rassembler une recette de mon cru.Cette recette peut être cuite sur le gril.Nous n'avons pas ajouté le panko et le fromage, mais ils seraient un excellent ajout Que ferai-je aujourd'hui quand je réchaufferai les restes?
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Ingrédients
- 400 grammes de chou-fleur
- 400 grammes de brocoli
- 3 tranches de bacon cuites au micro-ondes jusqu'à cuisson complète
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de sel kasher
- 0,5 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/2 teaspoon onion powder
- Une tasse d’une contenance de 80 ml contenant de la chapelure panko et Une tasse d’une contenance de 60 ml contenant du parmesan finement râpé ou Une tasse d’une contenance de 80 ml contenant du fromage cheddar fort
Préparation
-
Préchauffer le four à 400 ° F.
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Couper le chou-fleur et le brocoli en bouquets et les déposer en une seule couche dans un plat allant au four.
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Arroser d'huile d'olive et mélanger avec le bacon précuit et les épices.
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Placez la cocotte dans le four chaud, à découvert, pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient légèrement bruns.Testez pour voir si cela est fait.Les dents de porc doivent pouvoir percer facilement le chou-fleur et le brocoli.
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Retirer du four et si désiré saupoudrer généreusement de parmesan et de chapelure panko.
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Sers immédiatement.
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