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Chou pointu à la crème
 
 
4 PortionsPTM30 min

Chou pointu à la crème


Le chou pointu a un goût plus doux que le chou ordinaire. Dans cette recette facile, il est cuit dans une sauce à la crème végétarienne avec de l'oignon et de l'ail dans un délicieux plat d'accompagnement.

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Préparation

  1. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen et faites cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doux et translucide, environ 5 minutes.Ajoutez l'oignon et l'ail et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes.Mixez dans le chou pointu.
  2. Verser le bouillon et porter à ébullition. Réduire le feu et cuire jusqu'à ce que le liquide soit presque tout évaporé, environ 5 à 10 minutes. Remuer de temps en temps.
  3. Verser la crème et porter à ébullition.Réduire le feu et assaisonner de sel, poivre et macis.Sécaler le tout à feu doux jusqu'à ce que les saveurs soient combinées, environ 5 minutes.


Nutrition

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