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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Délicieux bolognaise végétarienne
 
 
4 PortionsPTM44 min

Délicieux bolognaise végétarienne


Je suis très heureux de partager cette recette avec vous.J'ai essayé de faire des Bolognaises végétariennes à plusieurs reprises, mais je n'y ai jamais vraiment réussi.Cette fois, cela s'est avéré vraiment génial et c'est maintenant l'un des plats préférés de ma famille.Les lentilles ne sont généralement pas les aliments préférés de ma fille mais cette Bolognaise a été un énorme succès.Un autre avantage à propos de cette recette: ce sera bon le premier jour mais encore meilleur le deuxième jour.Alors faites un gros lot et dégustez cette Bolognaise pendant quelques jours.Garnissez avec du Parmesan et servez avec une salade.

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Préparation

  1. Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.Ajouter les champignons, le poireau, le sel, les flocons de piment rouge et le poivre; cuire et remuer jusqu'à ce que les champignons soient tendres, soit 5 à 10 minutes.
  2. Dans la casserole, incorporer les tomates concassées, la crème fraîche, les carottes, les lentilles rouges, le bouillon de légumes et le sambal. Ramener à feu doux. Couvrir et laisser cuire en remuant de temps en temps, environ 20 minutes.


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