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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Choux de Bruxelles avec bacon, pistaches et vinaigre balsamique
 
 
2 PortionsPTM10 min

Choux de Bruxelles avec bacon, pistaches et vinaigre balsamique


Je déteste les choux de Bruxelles, mais j'en ai eu dans un plat de légumes bio et je devais trouver un moyen comestible de les préparer. Je suis venu avec cela, et mon mari et moi nous disputions pour le dernier.

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Préparation

  1. Pré-cuire les choux de Bruxelles au micro-ondes, à la vapeur ou à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres, selon la méthode et la taille des pousses, 5-15 minutes.
  2. Faire frire le bacon dans la casserole jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
  3. Retirer de la poêle et ajouter les choux de Bruxelles à la graisse de bacon, faire sauter pendant 1-2 minutes.
  4. Ajouter les pistaches et le vinaigre balsamique.
  5. Mélanger pendant 1 à 2 minutes, en réduisant les germes et les noix de balsamique et de glaçage.
  6. Remettre le bacon dans la poêle et saler et poivrer.



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