Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
CPolencheck
Choux de Bruxelles braisés à la moutarde
Faites et partagez cette recette de choux de Bruxelles braisés à la sauce à la moutarde à partir de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Couper la base d'une pousse avec un couteau bien aiguisé. Coupez un morceau d'un côté de la pousse.Placez-la face vers le bas et coupez-la en croix en environ 5 tranches.Répétez avec toutes les pousses. (Je les ai toutes tranchées).
-
Faites chauffer une grande poêle à fond à feu moyen pendant 1 minute. Ajoutez l'huile d'olive et remuez pour bien enrober la poêle.
-
Ajouter des échalotes; faire sauter pendant 2 minutes. Incorporer les choux, le sel (si utilisé) et 3 cuillères à soupe d'eau; répartir le tout uniformément dans la casserole. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et cuire 5 minutes.
-
Pendant ce temps, mélanger la moutarde, le sucre brun et le reste de l’eau dans un petit bol; mélanger jusqu'à ce que les pousses soient cuites pendant 5 minutes, versez-y le mélange de moutarde et remuez.Réduire le feu à feu doux, couvrir, cuire pendant 3 minutes, puis remuer.Retirer du feu ou, si vous préférez, faire cuire 5 minutes de plus - les choux deviendront plus brun et plus intensément aromatisés. Servir chaud ou tiède avec du poivre noir.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
300 minFaible teneur en protéinesLait, Oeuf, sucre, sucre, fécule de maïs, vanille, jus de citron, beurre, myrtilles, eau, tourtes,la seule recette de tarte aux myrtilles dont vous aurez besoin
-
1450 minFaible teneur en protéineseau, gingembre, sucre, jus de citron si, jus d'ananas, citron vert, la glace, un soda,bière de gingembre rapide
-
65 minFaible teneur en protéinesbeurre, onion, Kielbasa, Choucroute, carottes,polonais kapusta
-
45 minFaible teneur en protéinespatates, Lait, beurre, oeuf légèrement, fromage, onion, sel poivre, Noix de muscade, fromage, fromage,délicieuses pommes de terre cuites deux fois
J'ai adoré