Choux de Bruxelles noisette

Name: choux de Bruxelles noisette
Total time: 20 min
Ingredients: 400 grammes de choux de Bruxelles frais ou congelés, décongelés et coupés en deux; 1/4 litre d'eau; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 3 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de pécan hachées

Même mon fils mangera des choux de Bruxelles quand je préparerai cet accompagnement. J'utilise des noix de pécan, mais cette recette anglaise est traditionnellement faite avec des châtaignes.

Ingrédients

Préparation

Coupez les choux de Bruxelles et coupez un x au cœur de chacun. Dans une grande casserole, faites bouillir 1 po d'eau, le sel et les choux de Bruxelles. Réduisez la chaleur.Couvrez et faites cuire pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres; égoutter. Saupoudrer de poivre.
Entre-temps, dans une petite poêle, faire fondre le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré.Ajouter les pacanes; cuire pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.Ajouter les choux de Bruxelles; mélanger pour enduire.