Chow yuk

Name: chow yuk
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kg de poitrine de dinde, coupée en lanières; 5 branches de céleri, hachées; 1 large onion, coarsely chopped; 1 boîte de champignons tranchés; 1 boîte d'eau alezan; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 3 cuillères à soupe de sauce soja; sel

Je fais cela depuis que je suis marié (18 ans) et ma famille ne s'en lasse pas.

Ingrédients

1 kg de poitrine de dinde, coupée en lanières
5 branches de céleri, hachées
1 large onion, coarsely chopped
1 boîte de champignons tranchés

1 boîte d'eau alezan
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun
3 cuillères à soupe de sauce soja
Sel

Préparation

Faire sauter les lanières de dinde dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ajoutez le céleri, l'oignon, les champignons et les châtaignes d'eau.
Faites sauter jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.
Ajoutez la cassonade, le sel et la sauce de soja et laissez cuire encore 10 minutes.
Servir avec du riz blanc ordinaire.