Chowda au saumon fumé de wendy

Name: chowda au saumon fumé de wendy
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du saumon fumé, en morceaux; 2 cuillères à soupe de beurre; A cup with a capacity of 130 ml containing onion, chopped; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri, tranchée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pommes de terre, cuites et coupées en dés; 2 cuillères à soupe de farine; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du bouillon de poulet; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure; 1 cuillère à café d'aneth frais, émincé; 1/8 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe de persil haché

Cette recette était une entrée dans notre concours "Soupe et ragoût". Je l'ai aimé! Je recommanderais de doubler la recette mais je la poste en un seul lot.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du saumon fumé, en morceaux
2 cuillères à soupe de beurre
A cup with a capacity of 130 ml containing onion, chopped
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri, tranchée
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des pommes de terre, cuites et coupées en dés
2 cuillères à soupe de farine

Un bol d'une capacité de
1/3 litre contenant du bouillon de poulet
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure
1 cuillère à café d'aneth frais, émincé
1/8 cuillère à café de poivre
1 cuillère à soupe de persil haché

Préparation

Faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre.
Incorporer la farine, ajouter le bouillon et les pommes de terre et cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le point d'ébullition soit atteint.
Ajouter la crème sure, l'aneth, le poivre et le saumon.
Chauffer 2-3 minutes en remuant constamment.
Ajouter le persil avant de servir.