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CarolynUp
Chutney de mangue séchée
Utilisez-le comme condiment sur votre sandwich préféré; cuillère sur les viandes grillées ou poêlées; Dégustez-le avec une bonne tranche de fromage et de fruits.Un délicieux chutney que vous ferez encore et encore.
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Ingrédients
- 227 grammes de mangue séchée, hachée grossièrement
- 170 grammes de raisins secs dorés
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing red onion, diced
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du thé noir, très fort (utilisez 2 sachets de thé)
- 0,75 cuillère à café de flocons de piment rouge
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du gingembre frais, râpé
Préparation
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Mettez tous les ingrédients dans une casserole moyenne.Portez à ébullition, baissez le feu au minimum et laissez mijoter jusqu'à consistance épaisse, environ 30 à 35 minutes, en remuant souvent pour éviter les brûlures..
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