Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
KDcook
Chuy's hatch sauce chili vert nouveau mexicain
Servez cette excellente sauce sur des enchiladas, du filet de porc grillé ou d'autres viandes et volailles grillées, ou à côté de tacos au bœuf.A partir du restaurant Chuy's à Austin, TX.Le temps de préparation ne comprend pas les piments rôtis.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans une casserole à fond épais, faire sauter les oignons dans l'huile de maïs jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir.
-
Ajouter l'ail et cuire encore 2 minutes.
-
Incorporer la farine avec les oignons et l'ail pour qu'elle épaississe.
-
Ajouter les piments hachés, le bouillon de bœuf et le sel et bien mélanger.
-
Porter à ébullition et laisser mijoter 10 à 15 minutes pour permettre au mélange de réduire.
-
La sauce doit être suffisamment épaisse pour lier les piments et les oignons.
-
La sauce peut être réfrigérée pendant trois jours ou congelée.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
35 minSauces Saléesbeurre, champignon, farine, bouillon de légumes, du vin, sauce soja tamari, poivre,sauce aux champignons du chef
-
10 minSauces Saléesyaourt, pétrole, jus de citron, gousse d'ail, poivre, sel, menthe, aneth,sauce au yaourt frais pour viande ou poisson grillé
-
15 minSauces Saléesdes œufs, moutarde, sel, poivre, le vinaigre, crème unique, jus de citron,crème de salade anglaise classique - vinaigrette sans huile
-
105 minSauces SaléesAil, pétrole, poivre, fromage, poivre, sel, thym,Pesto à l'ail rôti et au poivron rouge
J'ai adoré