Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Cigares marocains
 
 
4 PortionsPTM35 min

Cigares marocains


Ceci est une recette d'un ami de moi-web s'appelle FootsieBear.J'ajouterais des flocons de piment rouge et remplacerais du persil par de la coriandre, par Harissa Dip.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Placez-les l'un sur l'autre et couvrez-les avec une serviette humide.
  2. Pour faire la farce: cuire l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  3. Ajouter le boeuf ou l'agneau en l'écrasant à la fourchette.
  4. Ajouter les assaisonnements et les épices.
  5. Cuire 10-15 minutes en remuant avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et sans grumeaux.
  6. Ajouter le persil.
  7. Battez légèrement les œufs dans un bol et versez sur la viande.
  8. Cuire pendant 1-2 min en remuant jusqu'à ce que le mélange d'œufs prenne une consistance crémeuse.
  9. Ajoutez plus d'épices et d'assaisonnements, si vous le souhaitez, et laissez-les refroidir.
  10. (J'ajouterais des flocons de piment rouge) Découpez chaque feuille de pâte phyllo en trois rectangles de taille égale.
  11. Place one on top of the other and cover with a damp towel.
  12. Badigeonner légèrement un des rectangles avec du beurre fondu.
  13. Placez une cuillère à café de garniture le long d'un des bords courts.
  14. Placer le bord et les extrémités de la pâte autour de la garniture et les rouler en forme de cigare.
  15. Répétez avec d'autres rectangles.
  16. Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à coloration brune, égoutter et mettre au four chaud.
  17. Répéter et servir avec Harissa Dip.



J'ai adoré

Avis



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407