Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
EMILYKFRANK
Citrons conservés la nuit
Faites et partagez cette recette de citrons confits d'une nuit à partir de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Jus 6 citrons et mettre le jus de côté.
-
Découpez partiellement chacun des citrons restants pour qu'ils restent ensemble à l'extrémité de la tige.
-
Mettez environ 2 t de sel au centre de chaque citron, remodelez-les et placez-les dans un grand sac en plastique à fermeture à glissière.
-
Couvrez les citrons à moitié avec du sel.Ajoutez le jus réservé.
-
Emballez bien les citrons dans le sac, faites sortir l'air et fermez le sac.
-
Gelez pendant la nuit.
-
Retirez les citrons du congélateur, décongelez-les et utilisez-les pour la cuisson.
-
Emballez bien les citrons non utilisés dans un bocal en y ajoutant du jus de citron et suffisamment de sel pour couvrir les citrons.
-
Réfrigérez jusqu'à utilisation (elle dit qu'ils se conservent 6 mois, la plupart des recettes mentionnent 1 an).
-
Rincez le sel et continuez la cuisson.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
5 minCondiments, etc.des haricots, mangue, onion, poivre, poivre de Habanero, jus de citron vert, jus de citron vert, sel, poivre,salsa à la mangue pour poisson ou poulet -
20 minCondiments, etc.onion, gousses d'ail, pétrole, tomates, du jus d'orange, vinaigre de vin, sel, poivre, fagot de basilic, amandes, pétrole, vinaigre de vin, Yaourt, pétrole, jus de citron, sauce, sucre, fromage,Mozzarella marinée (trois variations) -
5 minCondiments, etc.gousse d'ail, jus de citron vert, sel, poivre, beurre,sauce au beurre de citron vert -
20 minCondiments, etc.pétrole, fromage, fromage,huile de parmesan
J'ai adoré