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TaraR
Citrouilles au fromage à la crème swirl brownies
Un de mes desserts préférés à faire en octobre. Ils sont vraiment divins! Ils sont des brownies à la citrouille ressemblant à un gâteau, rendus plus intéressants et plus savoureux avec des tourbillons de pâte au fromage à la crème.
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Ingrédients
- 6 cuillères à soupe de beurre fondu
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du sucre à glacer
- 1/2 cuillère à café de vanille
- 1 oeuf
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la purée de citrouille
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 1/4 cuillère à café de piment d'épice moulu
- 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
- 113 grammes de fromage à la crème, ramolli
- 1 oeuf
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du sucre à glacer
- 1/2 cuillère à café de vanille
- 2 cuillères à soupe de farine
Préparation
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Beurrer et fariner un plateau allant au centimètre.Chauffer le four à 350 °.
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Dans un grand bol, battre le beurre avec la cassonade, 1 cuillère à café de vanille et 2 œufs jusqu'à consistance légère et crémeuse.Battre dans une purée de citrouille.Dans un autre bol, mélanger 1/4 litre de farine avec la poudre à pâte, le soda, le sel et les épices. Battre lentement dans le premier mélange jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Etaler dans le plat préparé.
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Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, 1 oeuf, le sucre à glacer, 0,5 cuillère à thé de vanille et 2 cuillères à soupe de farine.Battre pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.Espoir la pâte à la citrouille.Utiliser une petite spatule étroite ou un couteau à beurre , incorporer la pâte au fromage à la crème dans la pâte à la citrouille.
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Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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