Donna hay sablé aux fraises

Name: donna hay sablé aux fraises
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de fraises lavées, décortiquées et coupées en deux; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre, du sucre en poudre (plus 1 cuillère à soupe supplémentaire); 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 8 biscuits sablés, prêts à l'emploi; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mascarpone; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un demi-demi (crème simple)

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Ingrédients

Préparation

Placez les fraises, le sucre et la vanille dans une grande poêle antiadhésive.Cuire à feu vif pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit fondu et que les fraises soient légèrement ramollies.Laissez-les refroidir.
Fouetter ensemble le mascarpone, la crème et une cuillère à soupe de sucre supplémentaire jusqu'à consistance lisse.
Placez la moitié des biscuits à la base des bols de service ou sur des assiettes de service. Appliquez le mélange de mascarpone sur les biscuits et recouvrez-le du mélange à la fraise, suivi du reste des biscuits.