Club cubain cool

Name: club cubain cool
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4 , 8
Ingredients: 12 tranches de pain au levain; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde de Dijon; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée; 8 cornichons, des tranches; 227 grammes de porc cuit, râpé (Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant); 170 grammes de jambon en tranches (8 tranches); 113 grammes de fromage suisse en tranches (8 tranches); Beurre 1 -2 cuillère à soupe

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Ingrédients

Préparation

Tartinez 8 tranches de pain avec de la moutarde de Dijon.
Saupoudrer de coriandre.
Disposez les tranches de cornichons et le porc déchiqueté sur quatre des tranches.
Garnissez chaque sandwich avec une tranche de pain ordinaire.
Placer le jambon et le fromage suisse en couches, puis le reste des tranches de pain, côté moutarde vers le bas.
Presser les sandwichs ensemble.
Dans une casserole de 30 cm, faites fondre le beurre à feu moyen. Placez les sandwichs dans la poêle.Placez une autre poêle sur vos sandwichs en utilisant le poids correspondant.
Cuire 3 à 5 minutes. Retourner et ajouter du beurre si nécessaire. Cuire encore 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit malté.
Couper en deux et servir.

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