Cobbler baies à la mijoteuse

Dans un bol, mélanger 1/4 litre de farine, 2 cuillères à soupe de sucre, la poudre à pâte et la cannelle. Dans un autre bol, mélanger l'œuf, le lait et l'huile; incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient bien humidifiés (la pâte sera épaisse). Étaler la pâte uniformément sur le fond d'une cocotte minute recouverte d'un aérosol de cuisson.

Dans un bol, mélanger le sel, le reste de la farine et le sucre. ajouter les baies et mélanger pour bien enrober. Étendre la pâte sur la pâte.Couvrir et cuire à feu vif pendant 2 à 2,5 heures ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le cordonnier ressorte sans la chapelure. .