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Julie Rehagen
Cocotte de chou facile - goûts comme des rouleaux de chou
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Ingrédients
- 1 chou moyen (mélange de chou ou de salade de chou râpé et ensaché qui fonctionne très bien et qui enregistre cette étape)
- 454 grammes de dinde hachée ou 454 grammes de boeuf haché maigre
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing yellow onion, chopped
- 2 gousses d'ail émincées (plus si vous aimez)
- 1 œuf battu ou 1 substitut d'œuf
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du riz cuit
- Soupe de tomates condensée de 284 grammes
- Soupe de tomates condensée de 284 grammes
- Soupe de tomates condensée de 284 grammes
- 1 cuillère à soupe de sucre brun
- 0,25 cuillère à café de Cayenne (plus si vous aimez)
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 0,5 cuillère à café de noix de muscade, le sol frais est le meilleur
- 1 feuille de laurier
- Sel et poivre au goût
Préparation
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Pendant ce temps, enlevez les feuilles externes dures du chou et du trognon.Chou émincé s'il n'est pas utilisé avec un sac de chou émincé.Sautez le chou dans la même poêle que celle utilisée auparavant.
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Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Placez une partie de ce mélange au fond d'un plat à gratin vaporisé de 10x13 pour obtenir une belle couche de sauce.Essayez de ne pas en utiliser plus de la moitié.
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Couchez la moitié du chou sur la sauce.Couchez toute la viande sur le chou.Mettez le reste du chou dessus, puis terminez en versant tout le reste de la sauce.
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Cuire au four à 170 degrés pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que tout soit chaud et pétillant.
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Garnish with a dollop of sour cream if desired.Remember- whoever finds the bay leaf is the lucky one! Just do not eat it!
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