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Chef Emma
Cocotte de chou-fleur de pays
Plat d'accompagnement formidable.Grand pour les vacances, les dîners du dimanche et les dîners.C'est un vrai plat réconfortant et reçoit toujours des critiques dithyrambiques à la table.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire le chou-fleur dans une casserole de taille moyenne remplie d'un centimètre d'eau jusqu'à tendreté, puis égoutter.
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Incorporer la crème sure, le fromage, les craquelins broyés, les oignons, les poivrons, le sel et le poivre.
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Transférer dans un plat à gratin graissé. Saupoudrer de chapelure puis arroser de beurre fondu et garnir de parmesan.
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Cuire au four à 325 pendant 30 minutes.
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