Cocotte de poivrons farcis

Name: cocotte de poivrons farcis
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une contenance de 3/5 litres contenant le mélange de farce assaisonné aux herbes de la ferme Pepperidge; 1 cuillère à soupe de beurre; 400 grammes de boeuf haché; 1 medium onion, chopped; 1 boîte de 411 grammes de tomates entières en conserve, coupées en morceaux (j'utilise 2 boîtes de conserve); 1 boîte de maïs en grains entiers égouttée (227 grammes); 2 poivrons verts moyens, coupés en quatre dans le sens de la longueur

C'est une alternative vraiment bonne et facile aux poivrons farcis traditionnels. L'ajout de farce est bon, bien que vous puissiez le faire sans. J'ai obtenu cette recette sur le site Web de Campbell.

Ingrédients

Préparation

Mélangez une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farce et du beurre.Mettez de côté.
Cuire le bœuf et l'oignon dans une poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Vider le gras.
Ajouter les tomates et le maïs.
Ajouter le reste de la farce.Mélanger légèrement.
Disposer les poivrons dans un plat allant au four de 2 litres. Déposer le mélange de boeuf sur les poivrons.
Couverture.
Cuire au four à 200 degrés pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.Saupoudrer avec le mélange de farce réservé. Cuire au four 5 minutes ou jusqu'à ce que les doré soient dorés.