Cocotte d'oignon vidalia facile

Name: cocotte d'oignon vidalia facile
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4-5
Ingredients: 6 large vidalia onions, peeled and sliced very thinly; sel et poivre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; 30 biscuits Ritz (utilisez un manchon de biscuits, grossièrement broyés); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du parmesan râpé

C'est un délicieux plat d'accompagnement pour tous les repas, même pour les personnes qui n'aiment pas les oignons, comme cette recette! cela peut aussi être préparé un jour à l’avance et cuit au four quand il est prêt.

Ingrédients

Préparation

Beurrer une cocotte.
Dans une grande casserole, faites fondre le beurre.
Ajouter les oignons dans la poêle, à feu vif, faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et commencent à dorer, environ 20-25 minutes.
Retirer du feu.
Placez la moitié des oignons dans le plat de cuisson; couvrir avec la moitié des craquelins et la moitié du parmesan.
Répéter l'opération pour faire une autre couche d'oignons, de craquelins et de cuisson au parmesan, à découvert, jusqu'à ce que le fromage sur le dessus soit légèrement bruni, environ 25 minutes. Servir tiède.
Remarque: si vous le faites un jour à l'avance, laissez-le refroidir et conservez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de le réchauffer pour le servir.
Delicious!