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Marie Wishart
Coeurs de romaine au roquefort et pacanes grillées
Une salade simple et savoureuse de Bon Appetit. Une présentation impressionnante si vous coupez les feuilles en quatre dans le sens de la longueur.
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez 170 grammes de fromage, de mayonnaise et de yogourt dans un robot.
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Ajoutez 60 litres d'eau et la sauce au piment fort; Mélanger jusqu'à consistance lisse.
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Assaisonnez avec du sel et du poivre. (Peut être fait 1 jour à l'avance.
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Couverture; Chill.Whisk avant d'utiliser.).
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Disposer la laitue sur un grand plateau.
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Arroser de vinaigrette sur la laitue.
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Saupoudrer de pacanes et du reste du fromage et servir.
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