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Comment cuire du riz brun au four
 
 
6 PortionsPTM1H5 min

Comment cuire du riz brun au four


Mes amis ... Je prépare du riz brun ces jours-ci. Pendant des années, je l'avais fait sur la cuisinière, car c'est ainsi que j'ai appris à cuisiner du riz quand j'habitais en République dominicaine il y a des années. Puis j'ai découvert le cuiseur à riz . Je n’utilise mon cuiseur à riz que depuis quelques mois, mais je l’aime beaucoup. Il cuit le riz si bien, et le nettoyage est bien plus simple que de nettoyer (et parfois de récurer) la casserole.Mais j’ai prêté mon riz cuisinière à ma sœur et je ne voulais pas retourner aux fourneaux (non pas que je ne ferai plus jamais de riz sur la cuisinière!) Mais ... même si je règle le minuteur, je ne pourrais peut-être pas y aller temps ... pour qu'il soit parfaitement cuit.Ces premiers jours avec un bébé, il est difficile de s'engager à être à la fois ... même si la minuterie est réglée et le riz doit être cuit parfaitement.Nous pourrions être dans le au milieu d'une fête, et le changement de couches et de vêtements, ou au milieu d'une séance d'allaitement.Cuire du riz brun sur la cuisinière est un art raffiné, qui nécessite un peu d'attention Nd, pour vous assurer que vous obtenez ce riz brun parfaitement cuit et pelucheux pour servir pour le dîner.Alors je me suis tourné vers le four.Baking le riz brun.Il y a un certain nombre de "recettes de riz" dans ma collection de recettes.Mais aujourd'hui Je pensais partager quelques notions de base sur la cuisson du riz brun. N'hésitez pas à expérimenter le mélange de différentes épices et de légumes.Voici la manière la plus simple et la plus simple de préparer du riz brun ...

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Préparation

  1. Répartir uniformément sur le fond de la casserole.
  2. Versez un ratio de 2,25 fois la quantité de riz que vous avez utilisée.Je fais généralement de l'eau, mais si je veux un peu plus de goût, je ferai moitié eau et moitié bouillon de poulet ou de légumes. (3/5 ou 5/6 litre) de l'eau pour cette recette.).
  3. Presser et faire flotter le riz avec une spatule plate.
  4. Une fois que tout le riz est au fond et ne flotte plus - Enroulez-le bien dans du papier d'aluminium.
  5. Cuire au four à 350 ° F pendant 1 heure.
  6. Let cool slightly before removing the foil -- there will be lots of steam and you don't want to get a steam burn!
  7. Remuer à la fourchette, saler, poivrer et servir.
  8. And that's how you do it friends!
  9. Simple, deliciously perfect brown rice, baked in the oven!



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